Julmys 1

Fyra krossade delar, ett bränt finger och ett halvfärdigt bygge senare kan jag konstatera att det inte finns något som är det minsta gemytligt eller mysigt med att bygga pepparkakshus. Jag måste säga att jag inte är någon novis när det gäller former och pyssel, men att bygga skapelser av kakor får mig mest att likna den arga byggaren och kocken i ett. Jisses, jag har inte ens gjort degen själv. Två pack köpt deg har lett till att det mysigaste "halleluja moment" var att tröstäta upp de #@~ husbitarna som gick sönder.
God jul på den!

Julefrid

när "to do" listans sista punkt är avbockad och struken.

Skrädmjölskaka

En bit sockerkaka till kaffet smakar alltid gott. En skiva skrädmjölskaka smakar mer än gott. Till och med den mest ståndaktige vill "bara ha en liten bit till".
Jag hade inte hört talas om skrädmjöl innan denna kaka gjorde så att jag blev "den ståndaktige som föll".
Skrädmjöl är ett stenmalet fullkornsmjöl, gjort på stenugnsrostad havre.
I morgon ska mina kära kollegor få smaka denna kaka till eftermiddagskaffet.
Om du blir nyfiken så kan du läsa mer på Stopaforskvarn eller falla för frestelsen genom att pröva följande recept;
2 hg smör vispas tillsammans med 2 hg socker (jag brukar ta hälften råsocker) tills det är pösigt.
Tillsätt 2 ägg, ett i taget och rör till en jämn smet.
Blanda 2 tsk vaniljsocker, 80 gram vetemjöl, 1hg skrädmjöl och 1tsk bakpulver. Tillsätt de torra varorna i ägg- och smörblandningen.
Häll smeten i en smord och bröad form. Grädda i 200 grader i cirka 30 minuter.

I väntan på,

att lilleman ska komma ut från sin träning,
att nästa superhajpade house,rock och poplåt från träningsrummen bredvid ska falla slöfockar i väntsoffan i smak,
att jag också snart snart snart ska få träna till pulserande musik och bli lika smidig som lilleman...

så passar jag på att leka lite med funkitonerna på kameran och dokumentera delar av mitt lilla rum av väntan.

Ljusfat

http://www.rusta.se/ljusfat-p78301691.aspx

Hårt, piskande småregn. Grafitgrå himmel. Den spontana känslan är att vädret är tråkigt, tråkigt, tråkigt.
Men egentligen är det ganska helt perfekt leverans från vädergudarna. Perfekt till söndagsstädning. Lilleman såg i och för sig lika surmulen ut som himlen utanför över dagens agenda. Jag gissar att han hade hoppats på att jag hade lagt om söndagsplanerna. Men icke! Nu när jag änligen kan röra mig (lyckligt tacksam för det) så kliade det i städfingrarna. Sagt och gjort, städhucklet sattes på, volymen ökades på vår lilla musikmaskin och det började fejas i alla skrymslen och vrår. Det blev till och med rent i avloppsrören från handfatet. Lilleman tyckte att det städmomentet var så äckligt att han gömde sig bakom duschdraperiet.

Flera timmar senare, när det riktiga mörkret har lagt sig över land och rike, är nagellacket är avskaft, frisyren rufsig, hela hemmet har en doft av rent. Jag och lilleman tänder stearinljus och kvällsfriden sänker sig över vår gata i stan. Nystädat är lycka, levande ljus är mys och dessa två tillsammans är frid.

Jag skulle gärna ställa detta ljusfat på vårat vita bord i hörnet. Det finns att köpa på Rusta för cirka 30 guldmynt. Ljusfatet är i målad metall, med 7stycken ljushållare i olika höjder. Antik finish. Diametern är 36 cm, höjden är 34 cm.

Kakstämpel

 

Bilden är från
http://www.ahlens.se/inredning/jul/kok/index.html#s=sortPop;p=0ff8e350-67cb-4667-9037-87dbd3268d62



Den lilla onödiga, men ack så roliga, prylen kakstämpel har stått på min önskelista sedan i somras. Jag hade av en händelse råkat läsa en sida med recept och prylar till bakning och blev förtjust i detta lilla bakredskap. Jag tittade in på den hänvisade sidan coolstuff för att bjuda mig själv på en onödig liten pryl. Uppenbarligen var det fler som hade hittat den sidan och också ville köpa en cool liten pryl. "Slut på lager" var beskedet och mitt lilla ha-begär fick stilla sig.

Men nu var det dags! Min tur att inhandla denna lilla stämpel. I helgen hittade jag denna på Åhlens. Uppenbarligen så var det fler som hade hittat till Åhlens för det fanns bara ett fåtal kvar. Kakstämpeln har ett handtag i bokträ och en stämpeldel i i silikon. Den är  10 cm hög och har en diameter på 7,5 cm.

Pris; 99 kronor. Tiilhörande recept finns på Åhlens webbplats.

Kakrecept ca 25 st
250 g smör
1,5 dl strösocker
1/2 tsk salt
1/2 tsk bakpulver
5 dl vetemjöl
1 äggula
2 tsk vaniljsocker

Sätt ugnen på 190°C.

Rör ihop vetemjöl, bakpulver, socker, vaniljsocker och salt.

Blanda i smöret och arbeta tills degen är smulig.

Blanda till sist i äggulan och arbeta till en fast deg.

Låt degen vila kallt i en timme.

Strö mjöl på köksbänken och mjöla kakstämpeln.

Rulla degen till 3 cm stora bollar.

Platta till bollarna och stämpla med kakstämpeln.

Lägg kakorna på en smord plåt eller en plåt med bakplåtspapper.

Grädda kakorna i 6-8 minuter eller tills de är gyllenbruna.

Ta ut kakorna ur ugnen och låt dem vila några minuter så att de hårdnar.

Lägg över dem på ett galler för att svalna helt.

Höstmys

Just nu skulle jag mer än gärna krypa under denna pläd från H&M.
Det vore också ganska mysigt att gosa med en liten kissemiss.
(Varför inte äta från en liten påse med något sött innehåll också?)