Tröstande ord när andra omgången knäck känns mindre lyckad och fingrarna har fått små blåsor av varmt socker.
Den andra omgången var nog den som blev värst. Den ser ut som chokladkola, ända tills andra sinnen får vara med i "jag vill smaka" leken. Den både luktar och smakar överhettat socker (det låter bättre än bränt.)
Visst låter jag som en mästarbagare!? Så här illa brukar det inte vara.
Men jag ska kanske fokusera på en sak i taget. Inte koka knäck och
prata i telefon, laga kvällsmat, bära in och pynta granen, springa och köpa fler knäckformar (plattan var avstängd), hämta ut ett paket på "posten"....
Nåväl, skam den som ger sig.
Nu har jag en hel plåt med härligt bärnstensfärgad knäck. Några "a la originale" och flertalet med en lätt touch av mintsmak.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar